玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇高效降解菌（酶）的规模化示范生产

成果简介

我国是玉米生产和消费大国，至2012年我国饲料玉米用量占到了玉米总用量的63%左右，而真菌毒素的污染形势也日趋严重，如何高效消除污染玉米及其副产物中的真菌毒素对维护禽畜养殖安全和全民身体健康具有十分重要的经济和社会意义。
本研究团队通过多年技术攻关，实现了具有自主知识产权的玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解基因在酵母工程菌中的高效表达，获得具有工业化生产潜力的玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解酶高效生产菌株。利用发酵工程手段，明确了降解酶生产菌株的高密度发酵生产参数和相关技术工艺，经过不断优化，最终确定了玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解酶规模化发酵工艺和制备工艺，完成了多批次10吨规模玉米赤霉烯酮/脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解酶示范生产。玉米赤霉烯酮降解酶活性达到7057.01U/mL，回收率76.7%；脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解酶活性达到4557.14U/mL，回收率71.3%。相关科研成果达到国内领先水平。

技术状况

创新性

独占性

盈利性

持续性

先进性

成熟度

本技术成果主要是采用生物技术手段，获得真菌毒素高效降解酶制剂，可以对玉米加工产物中真菌毒素进行进行有效消减，具有作用时间短、添加量小、生产成本可控、降解产物无毒副作用等特点。

本成果是在项目团队已授权专利（一种玉米赤霉烯酮毒素降解酶及其编码基因与应用（专利号，201110082679.X），一种脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解酶及其编码基因与应用（专利号201210335794.8））下的技术延伸和创新。

本成果可以显著提高相关加工产品的安全性，增加其附加值。

本成果研发团队在国内真菌毒素降解研究领域中处于领先地位，多年来持续开展真菌毒素相关研究，人员组成年轻、稳定，具备较强的技术储备和持续创新能力。

本成果技术水平处于国内领先地位，研发团队在国内率先开展了相关成果的规模化生产示范，极大增强了在相关领域的影响力。

09、系统级：产品实际通过任务运行的成功考验

市场状况

市场分析

商业模式

营销状况

研发团队深耕真菌毒素消减研究领域多年，拥有深厚的研究基础和持续的技术创新能力，申请多项专利对技术成果进行保护。通过与行业龙头企业合作，率先在国内开展大规模生产示范，技术工艺成熟，效果稳定可靠，技术成果可广泛应用于燃料乙醇等粮食深加工企业，解除真菌毒素污染对企业的困扰。以酒糟蛋白DDGS为例，随着我国饲料卫生安全新标准的出台和中美贸易争端加剧，蛋白饲料需求持续增大，2019年国产DDGS价格达到1700元/吨左右，进口DDGS也在2000元/吨。本技术应用成本为150元/吨DDGS，经处理后，真菌毒素超标DDGS完全符合国家饲料最新安全标准的要求，潜在应用市场巨大。

本技术成果拟以技术转让或入股等形式开展商业合作，合作客户定位为粮食深加工企业、和养殖企业，最终产品为一种新型的发酵蛋白饲料。技术应以现有生产设备为基础进行改造，无需新增其他大型设备和厂房，投资少，见效快。

本成果应用的最终产品既可以作为新的生物发酵饲料销售，也可以与传统DDGS进行混合销售。因产品中毒素已被降解完毕，且蛋白含量有所升高，产品价格不应低于国产DDGS。销售渠道：以传统DDGS销售渠道为基础，开展生物发酵饲料销售渠道拓展。产品推广模式：以生物发酵饲料为宣传亮点，突出产品的安全性和有效性。典型的试用客户：深圳比利美英伟营养饲料有限公司及安徽中粮生化股份有限公司部分客户。

转化需求状况

拟采取的转化方式：

技术转让

资金需求额：

应用推广已投入情况：

融资用途：

管理团队状况

公司治理结构

公司管理结构

财务状况