在现代社会，都市人的生活由于经常生活在废气、垃圾、工业、噪音及射线等污染，饮食无规律，营养不规律，暴饮暴食的情况下，加上社会生活的压力、家庭生活的压力等精神压力，从而造成了人们的身体出现了身体上的不适症状，却又无明显疾病，免疫力下降，体质差等种种亚健康的问题，严重影响身心健康，对待这种问题，一般采用中医治疗，中医理论认为健康人应是平衡协调的有机体，只有当人的胃、肝、肾、脾、心、肺达到平衡协调的时候，才是健康的人，中药调理是目前治疗最明显的治疗方法，但是中药有类如味苦、且熬煮较麻烦，需要按时按量服用，操作麻烦等缺陷；茶是中国人喜爱的一种习惯，其历史可以追溯至唐代甚至更久，茶不但具有清香的口感而且还具有一定的保健作用，因此，茶与中药的结合使得中药的饮用更加方便。
项目基于传统中医药对茶的功效认识以及现代药理学理论，采用乌龙茶为原料，通过与不同药食同源中药材复配及工艺优化，制备出葛根白芷乌龙茶、枣仁茯苓乌龙茶、玉竹甘草乌龙茶、茅根甘草乌龙茶等产品，实现了以饮茶方式达到清、调、养的作用。
项目具有自主知识产权，已获得国家授权发明专利；项目产品经组合，并通过昭觉县强制隔离戒毒所初步临床预实验提示：对特殊人群的体质、饮食等方面具有改善作用，未出现毒副作用及不良反应；产品已获得食品生产许可，实现了推广应用，用户反映良好。
1.福建省建瓯仙美中草药戒毒药物研究所 2.福建省建瓯市明清茶叶科技开发有限公司
1.黄美钦 2.朱能兴 3.谢海旺 4.黄双妹 5.王竞南
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评价单位： |
中国民营科技促进会 |
报告编号： |
201801003025 |
评价日期： |
2018-08-05 |
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组织单位： |
北京科兴华业技术服务有限公司 |
项目负责： |
雷智旺 |
成果管理： |
13681439210 |
1. 提供的资料齐全，符合评价要求。
2. 项目采用乌龙茶为原料，通过与不同药食同源中药材复配及工艺优化，制备出葛根白芷乌龙茶、枣仁茯苓乌龙茶、玉竹甘草乌龙茶、茅根甘草乌龙茶等产品，实现了以饮茶方式达到清、调、养的作用。
3. 项目产品经组合，并通过昭觉县强制隔离戒毒所初步临床预实验提示：对特殊人群的体质、饮食等方面具有改善作用，未出现毒副作用及不良反应。
4. 项目产品已获得食品生产许可，实现了推广应用，用户反映良好。
5. 项目具有自主知识产权，已获得国家授权发明专利。
评价委员会认为：该项目配方及其制备工艺技术达到国际先进水平，一致同意通过科技成果评价。
| 姓名 |
工作单位 |
职称 |
从事专业 |
| 李栋 |
中国农业大学 |
正高 | 农产品加工 |
| 李卫东 |
北京中医药大学 |
正高 | 中药资源 |
| 张英男 |
国家食品安全风险评估中心 |
正高 | 食品安全 |
| 汪立君 |
中国农大食品科学与营养工程学院 |
正高 | 食品科学 |
| 袁继红 |
解放军总医院 |
正高 | 食品营养 |
| 殷文娟 |
中国医药研究开发中心 |
正高 | 药学 |
| 周迎 |
科技部火炬中心 |
正高 | 科技管理 |
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